شک دارم کسی در خصوص این واقعیت که نگهداری قهوه ی سبز در دما و رطوبت ثابت کار صحیحی است بحثی داشته باشد. در حالی که این قضیه درست است اما برخی ممکن است نگهداری را در شرایط غیر ثابت انجام دهند. انبارش... ادامه مطلب
اگر فرد برشته کن روش تنظیم متغیر های برشته کن را فهمیده باشد ، برشته کاری اندازه های مختلف نمونه در یک ماشین خیلی هم دشوار نیست. برای نمونه های کمتر از اندازه مشخص; مهم است که توجه شود دماسنج داخل د... ادامه مطلب
میزان دمای دانه مهمترین پارامتری است; که می تواند در طی برشته کاری; مورد استفاده ما قرار گیرد همانطور که گفته شد پروب دمای دانه همیشه در حال جذب حرارت از دانه است و صرفاً متوسط دمای سطحی دانه هارا را... ادامه مطلب
چگونه می توانید از مصرف بیش از اندازه کافئین بمیرید؟مصرف متعادل کافئین می تواند اثرات مفیدی داشته باشد ، اما در مقادیر زیاد می تواند سلامتی و در موارد نادر ، حتی زندگی شما را در معرض;خطر قرار دهد.ماه ... ادامه مطلب
احتمالا چای لاته کلاسیک ریبرن Spicy Blend را حتما نوش جان کردید ,;محصول جدید ریبرن با نام تجاری گلد اسپایس Gold Spice است که در تولید آن از گروه جدیدی از انواع ادویه استفاده شده است و تفاوتهای عمده ای... ادامه مطلب
دستورالعمل تهیه قهوه ریبرن مارو کینو , یک عدد شکلات تلخ 12 گرمی ریبرن را داخل فنجانی به حجم60 سی سی قرار دهید.بهتر است فنجان را از قبل گرم کنید تا باعث اب شدن شکلات گردد, سپس یک شات اسپرسو 8020 ریبرن ... ادامه مطلب
اگرچه رنگ و دمای نهایی دانه ، معیارهای خوبی برای درجه برشته کردن هستند ، اما این دو پارامتر نمایانگر میزان; توسعه در درون دانه نیستند. برای اندازه گیری توسعه تمام دانه و نه فقط سطح; ، توصیه; محاسبه د... ادامه مطلب
ابزارهای مختلفی برای اندازه گیری رنگ برشت وجود دارند . معمولا نمونه ای از قهوه برروی یک سطح قرار گرفته و پس از قراردادن در دستگاه ، عددی را به عنوان درجه برشت دستگاه نشان می دهد. همچنین می توان آزم... ادامه مطلب
تمامی اصول مربوط به برشته کردن در ماشین بزرگ; در برشته کن های آزمایشگاهی حرفه ای نیز کاربرد دارند.;بسیاری از کسانی که ماشینهای برشته کن آزمایشگاهی دارند،; ترجیح می‌دهند قهوهای مصرفی خود را با دستگاه... ادامه مطلب
;مصرف این قهوه بیشتر در کشورهای عربی مشاهده میگردد ،در واقع مردم عرب برای نوشیدن قهوه مراسم و قوانین خاصی دارند و با اعتقاد و باورهایی که دارند آن را انجام می‌دهند.برای تهیه آن ابتدا قهوه را با وسیله... ادامه مطلب
