Specialty Coffee Association

IRAN
 

ترویج قهوه ترک در امریکای شمالی

کامیونی با طراحی زیبای دوره عثمانی در کنار خیابان پنجم نیویورک ایستاده ، چند دختر و پسر با لباسهای سنتی ترکیه در حال سرو قهوه و پاسخ به سوالات رهگذران هستند.این تصویری از یک اتفاق جالب است که هر روز د... ادامه مطلب


دوره آموزشی شکلات ساز با ارائه گواهینامه از طرف سازمان فنی و حرفه ای کشور

نام استاندارد آموزش شغل : شکلات سازشرح استاندارد : شکلات ساز شغلی است از مشاغل خدمات تغذیه که دارای شایستگی های انتخاب مواد پایه تشکیل دهنده شکلات و کامپوند، تمپرینگ کردن شکلات واقعی و کار روی میز سنگ... ادامه مطلب



کلمبیا صندوق ملی تثبیت قیمت قهوه را راه اندازی کرد

چند هفته قبل در کنفرانسی در برزیل ، آقای جفری ساک اقتصاد دان مشهور جهانی با ارائه تحقیقات کاملی در این زمینه خواستار نگاه عمیق تر جامعه جهانی به موضوع حمایت از کشاورزان قهوه در مواقع اضطراری گردید. ... ادامه مطلب


هفته ملی مهارت Iran National Skill Week

مدیرکل فنی و حرفه‌ای استان تهران در حاشیه افتتاح نمایشگاه دستاوردهای مهارتی در بوستان لاله تهران در جمع خبرنگاران اعلام کرد: ۳۱ تیر تا ۶ مردادماه هفته مهارت است و به همین منظور در این هفته با هماهنگی ... ادامه مطلب


آزمون عملی دوره آموزشی باریستا

علاقمندان به دریافت گواهینامه بین المللی باریستا از سازمان فنی وحرفه ای می بایست پس از طی دوره های آموزشی در آزمونهای مهارتی شرکت و; نمرات لازم را کسب کنند .هفته گذشته آزمون عملی برای دوره آموزشی بهار... ادامه مطلب



برگزاری ورکشاپ آموزشی ساخت شکلاتهای دست ساز Handmade Chocolate workshop

گزارش ورکشاپ آموزشی،مهارتی; شكلاتهای دست ساز :در اين دوره كاربردي كه به مدت 8 ساعت بصورت تئوري عملي در روز جمعه ٣١ خردادماه ٩٨ در مكان خانه قهوه تخصصي ايران برگزار گرديد، سرفصل هاي زير توسط سرکار خانم... ادامه مطلب


دوره آموزشی کاردان نوشیدنیهای سرد برگزار گردید Bar-tendering

ورکشاپ آموزشی کاردان نوشیدنیهای سرد در روز جمعه 23 خرداد ماه 1398 در خانه قهوه تخصصی ایران برگزار گردید . شرکت کنندگان در این دوره آموزشی ضمن یادگیری انواع گروه بندیهای نوشیدنیهای رایج بین المللی ، ب... ادامه مطلب


مراسم معرفی کارگروه تخصصی آموزش لاته آرت Scairan Latte Art

مراسم معرفی کارگروه تخصصی آموزش لاته آرت در تاریخ سه شنبه 21 خرداد ماه 1398 در خانه قهوه تخصصی ایران برگزار گردید.دراین مراسم که با حضور گروهی از علاقمندان برگزار گردید،; مربیان این کارگروه; دموی آموز... ادامه مطلب