Specialty Coffee Association

IRAN
 

واردات قهوه سبز از کشورهای مبدا Importing Green Coffee Bean

تنها دانه های قهوه سبز خامی می توان به کشور وارد کنید که در کشور مبدا تمامی مراحل مختلف فراوری و آماده سازی جهت صادرات را گذرانده باشند.به طور معمول دانه های سبز قهوه در کیسه هایی از جنس جوت (کنف هند... ادامه مطلب


دسته بندی دانه های قهوه براساس اندازه Size Classification of green Coffee

دانه های قهوه سبز نه تنها براساس خاستگاه ، موقعیت جغرافیایی ، گونه و طبقه بندی بر اساس عیوب ، معامله می شوند ، بلکه سایز و اندازه انها در پروسه فروش نقش مهمی دارند. برای سایز بندی دانه ها از الکهایی... ادامه مطلب


بسته بندی قهوه سبز Coffee bag

به طور متوسط وزن هر کیسه دانه قهوه سبز 60 کیلوگرم می باشد (برزیل) ، هر چند که در استرالیا کیسه هایی با وزن 20 کیلو گرم و همچنین در گویانا و گوادلوپ با وزن 90 کیلوگرم نیز وجود دارد. بیشتر این کیسه ها... ادامه مطلب


مقیاس آگترون < Agtron Scale > چیست؟

ممکن است شما افرادی را دیده باشید که در رابطه با رنگ برشتهکاری قهوه بحث میکنند. هنگام بحث کردن در رابطه با رنگ قهوه،در حقیقت منظور روشنی و تیرگی قهوه است و نه رنگ طبیعی آن؛ مثلاً ما قهوه برشته شده به ... ادامه مطلب


رکورد جدید 803 دلار برای 450 گرم قهوه پاناما گیشا فراوری خشک

بالاترین قیمت برای قهوه سبز در پاناما با 803 دلار برای هر 450 گرم است. این قهوه از گونه عربیکای گیشا بوده و در مزرعه فامیلی لاماستوس در منطقة بوکوئت کاشته شده است. این مزایده چند روز قبل در مرکز مزاید... ادامه مطلب



غول خفته را بیدار نکنید !

; 800 میلیاردها; لیوان قهوه ، میزان مصرف سالیانه در اقصی نقاط جهان می باشد . هر روزه بیش از2.20 میلیارد; فنجان قهوه نوشیده می شود ;و به طور متوسط هر قهوه خور 120 فنجان در سال قهوه می نوشد . حجم مع... ادامه مطلب