Specialty Coffee Association

IRAN
 

اصول، قواعد و پارامترهای مرتبط به عصاره گیری قهوه Coffee Extraction *

Coffee Extraction عصاره گیری قهوه;دم کردن قهوه مناسب و مطبوع نیازمند استفاده از مقدار دقیق قهوه (اندازه گیری شده) ، آسیاب دقیق و مناسب ، عصاره گیری با درجه حرارت درست و صحیح ، کنترل کردن زمان عصاره ... ادامه مطلب


دوره آموزشی کاردان نوشیدنیهای سرد برگزار گردید Bar-tendering

ورکشاپ آموزشی کاردان نوشیدنیهای سرد در روز جمعه 23 خرداد ماه 1398 در خانه قهوه تخصصی ایران برگزار گردید . شرکت کنندگان در این دوره آموزشی ضمن یادگیری انواع گروه بندیهای نوشیدنیهای رایج بین المللی ، ب... ادامه مطلب


مراسم معرفی کارگروه تخصصی آموزش لاته آرت Scairan Latte Art

مراسم معرفی کارگروه تخصصی آموزش لاته آرت در تاریخ سه شنبه 21 خرداد ماه 1398 در خانه قهوه تخصصی ایران برگزار گردید.دراین مراسم که با حضور گروهی از علاقمندان برگزار گردید،; مربیان این کارگروه; دموی آموز... ادامه مطلب







کارگاه نوشیدنیهای سرد Cold Drink Work Shop

کارگاه آموزشی یکروزه نوشیدنیهای سرد در تاریخ 24 خرداد ماه در خانه قهوه تخصصی ایران برگزار می گردد.در این کارگاه می آموزیم :اسموتینوشیدنیای سرد بر پایه اسپرسو و شیرمیلک شیک;ماکتیل;دیتاکس/; ترکیبات در آ... ادامه مطلب