Specialty Coffee Association

IRAN
 

چگونه کیفیت دانه های سبز قهوه روی نمودار برشته کاری تاثیر می گذارد

;بعنوان یک علاقمند و یا یک متخصص قهوه شما احتمالا مطالب زیادی را پیرامون برشته کاری قهوه مطالعه کرده اید ، با این حال موردی که من یافته ام بطور خلاصه می توان گفت مربوط به اطلاعاتی است که از آنالیز د... ادامه مطلب


تغییرات مهم چگونه رخ می دهند؟

وقتی یک تخم مرغ با نیرویی خارجی شکسته می شود یک زندگی پایان می یابد.وقتی یک تخم مرغ با نیرویی داخلی شکسته می شود یک زندگی آغاز می شود.تغییرات مهم همیشه با نیرویی درونی و داخلی شروع می شوند;.When an eg... ادامه مطلب





برای کمک جمع شویم Come together

در كشورهاى توسعه يافته ، ايده جديدى براى كمك به كافه هاى بحران زده از كرونا در حال شكل گيرى است . افراد خلاق با تشكيل گروههاى داوطلب به درخواست كمك از طرف كافه هاى بحران زده شتافته و بعنوان مشترى به ك... ادامه مطلب


گیاه شناسی قهوه The botany of coffee

انسان از دیر باز به گیاهان; علاقه و وابستگی داشته است.;از گیاهان به عنوان غذا، سرپناه، پوشش و مصالح برای ساختن ابزار بهره می گرفته. هم چنین توانسته است;خواص شفا بخش بعضی گیاهان را تشخیص داده و لذا... ادامه مطلب