جشنواره ماه مبارک رمضان درروز پنجشنبه 94/04/26 به پایان رسید . ; در شب اختتامیه این جشنواره که با حضور علاقمندان و اعضاء خانه قهوه تخصصی صورت گرفت مراسم متنوعی برای بازدیدکنندگان اجرا گردید... ادامه مطلب

جشواره ماه مبارک رمضان به همت و میزبانی شهرداری منطقه 2 در بوستان نهج البلاغه برگزار گردید. ; با کمال افتخار، خانه قهوه تخصصی به دعوت معاونت محترم اداره سلامت شهرداری منطقه 2 در این جشنواره... ادامه مطلب

قهوه خورهای حرفه ای به خوبی از ارزشهای پنهان این نعمت الهی آگاهند. من هم به این نوشیدنی علاقه مندم ;و به طور مستمر و متعادل قهوه می نوشم . من معمولا 2 فنجان قهوه در روز را ;با فاصله زمانی 2 تا 3 سا... ادامه مطلب

روش تهیه یک قهوه اسپرسو همواره وابسته به سه متغیر اصلی زیر است: ; 1-دوز یا مقدار : میزان وزن قهوه خشک آسیاب شده درون پورتافیلتر 2-زمان:زمان تماس آب با قهوه(مدت زمانی که آب از روی قهوه ع... ادامه مطلب

در روزهایی که درجه حرارت هوا به 40 درجه سانتیگراد و بالاتر اوج گرفته باشد شما به هیچ وجه حاضر به انجام کاری نیستید که درجه حرارت بدن شما را بالاتر ببرد ، مثل نوشیدن قهوه داغ !! ایده نوشیدنی های... ادامه مطلب

با کمال افتخار به استحضار شما می رسانیم که خانه قهوه تخصصی به دعوت سازمان فنی و حرفه ای کشور در چهارمین همایش ملی و سومین همایش بین المللی مهارت آموزی و اشتغال که در تاریخ 17 خرداد 94 برگزار گر... ادامه مطلب

فارغ التحصیلان رشته کاردان قهوه و تشریفات خانه قهوه تخصصی با حضور فعال در نمایشگاه بین المللی ایران هلث ( غرفه شرکت KMT ) توانستند با ارائه سرویس کیترینگ نوشیدنی های سرد و همچنین انواع قهوه ، نظر ب... ادامه مطلب

بسیاری از قهوه خورهای حرفه ای ، وقتی صبح از خواب برمی خیزند ، مستقیماً به سمت قهوه جوش رفته و یا راهی قهوه سرای محله می شوند . البته باید متذکر شوم که این عادت بیشتر در غربیها رایج است تا ایرانیان ... ادامه مطلب

خیلی ها بر این تصورند که چای یک نوشیدنی شرقی و قهوه یک نوشیدنی غربی است و از کشورهای اروپایی به ایران وارد شده. اما واقعیت این است که قهوه هم مانند چای از شرق به غرب رفته و فراگیر شده است. در ایران... ادامه مطلب

; مشهورترین قهوه خانه های جهان ( کافی شاپ های سنتی ) در زمان شاه عباس دیده شده اند . در زمان شاه عباس قهوه خانه های زیادی در شهر اصفهان مخصوصا در چهار باغ وجود داشت. کافه های سنتی ایران ، فرهنگ... ادامه مطلب