ویتامین ها آب و املاح معدنیقهوه مقادیری ویتامین و املاح معدنی نیز در خود دارد . به طور مثال یک فنجان قهوه حاوی ۶ درصد میزان مجاز مصرف ویتامین ب ۲ در روز ، ۱۱ درصد میزان مجاز مصرف ریبوفلاوین یا و... ادامه مطلب

قهوه یکی از سالم ترین و مفیدترین نوشیدنی های دنیا است و از میوه ای به نام گیلاس قهوه coffee cherry; تهیه می شود . تصور که قهوه تنها از کافئین تشکیل شده بسیار شایع اما اشتباه است. زیرا قهوه از ترکیبا... ادامه مطلب

محققان ژاپنی دریافتند که قهوه در پیشگیری از سرطان به ویژه در زنان جلوگیری می‌کند . آنها دریافتند نوشیدن سه فنجان قهوه در روز خطر 5ابتلا به سرطان را به ویژه در زنان کاهش می‌دهد . گرچه قهوه بهترین منبع ... ادامه مطلب

قهوه از نظر طب قدیم ایران ، سرد ، خشک و محرک می باشد. بنابراین باید در مصرف ان احتیاط کرد.خواص دارویی قهوه در طب سنتی ایران :1.;;;; قهوه محرک است و هضم را آسان میکند. 2.;;;; تب بر است مخصوصا تب های ن... ادامه مطلب

تاثیر اصلی و مفیدی که قهوه; در درمان بیماری های مربوط به تحلیل مغز دارد وابسته به وجود یک ویژگی منحصر به فرد به نام کافئین است که به متوقف کردن ترشح دو آنزیم که باعث از بین رفتن سلول ها به مغز می ... ادامه مطلب

قهوه سبز دانه گیاه قهوه است که هنوز بو داده نشده و رنگ سبز است .خاصیت کاهش وزن دانه سبز قهوه به دلیل وجود سطح بالایی از کلروژنیک اسید است. کلروژنیک اسید یک ترکیب شیمیایی طبیعی است از ترکیب کافئیک اس... ادامه مطلب