Specialty Coffee Association
IRAN
لقبی تخصصی و مهارتی در صنعت قهوه است و به فردی اطلاق می شود که توانائی کامل آنالیز و بررسی قهوه های سبزعربیکا را در جوانب مختلف داشته باشد.
هماهنگی اداری و اجرائی این دوره آموزشی و همچنین صدور گواهینامه توسط Coffee Quality Institute صورت می پذیرد.
این دوره آموزشی فشرده یک هفته ای , با آزمونهای متعددی خاتمه یافته و شرکت کنندگان پس از کسب نمرات قبولی گواهینامه کیو گریدر دریافت می کنند.
در این برنامه تمام انواع و درجه بندیهای متفاوت قهوه عربیکا مورد بررسی قرار می گیرد و این دوره صرفا برای قهوه های تخصصی با امتیاز بالاتر از 80 نیست.
دوره آموزشی دیگری نیز بنامR Grader وجود دارد که مختص علاقمندان به یادگیری اصول درجه بندی کیفی قهوه های زیر گونه ربوستا می باشد.
برای اطلاعات بیشتر به وب سایت https://database.coffeeinstitute.org/مراجعه فرمائید.
خانه قهوه تخصصی ایران / Scairan
