Specialty Coffee Association

IRAN
 

کوتاه Short


کوتاه Short

اصطلاح کاربردی در عصاره گیری اسپرسو و بمعنای عصاره گیری کوتاهتر از حد استاندارد است .

در زبان ایتالیائی این قهوه را ریسترتو می نامند.