Specialty Coffee Association

IRAN
 

قهوه کهنه Mature Coffee


قهوه کهنه Mature Coffee

دانه های قهوه را در انبارهای مخصوص چندین سال نگهداری می کنند، این نحوه نگهداری باعث می شود اسیدیته قهوه کاهش و بافت آن افزایش یابد . نام دیگر این نوع قهوه vintage Coffeeو یا Aged Coffeeمی باشد.