Specialty Coffee Association

IRAN
 

روزهای گرم تابستان و نوشیدن قهوه داغ ، آیا با هم جور در می آیند *


روزهای گرم تابستان و نوشیدن قهوه داغ ، آیا با هم جور در می آیند *

در روزهایی که درجه حرارت هوا به 40 درجه سانتیگراد و بالاتر اوج گرفته باشد شما به هیچ وجه حاضر به انجام کاری نیستید که درجه حرارت بدن شما را بالاتر ببرد ، مثل نوشیدن قهوه داغ !!
ایده نوشیدنی های داغ در روزهای گرم موضوع عجیب و غریبی نیست. در بسیاری از کشورهای گرمسیری با نوشیدنی های داغ حرارت بدن را  کاهش می دهند .
حتما سوال می کنید چگونه ؟؟
 
این موضوع قابل توجه دوستانی است که غالباً سعی می کنند گرمای تابستان را با نوشیدنی های سرد و تگری مدیریت کنند..
بر خلاف تصور عمومی ، نوشیدنی های گرم قابلیت غیر قابل تصوری برای کاهش دمای بدن ما دارند. حتماً می دانید که مهمترین راه خنک شدن بدن از طریق عرق کردن صورت می گیرد. براساس تحقیقات موسسه کانادایی وقتی بدن شما حس میکند افزایش درجه حرارت صورت گرفته، با فرستادن پیام به مغز  درخواست می کند که سیستم تولید عرق در بدن فعال شود و بعد از تبخیر عرقها ، شما احساس خنکی می کنید و حرارت بدن شما کاهش می یابد.
 
حالا تصور کنید که احساس گرما می کنید ولی هنوز عرق نکرده اید.  شما با نوشیدن قهوه داغ و افزایش درجه حرارت ، باعث می شوید که بدن شما با احساس گرمای قهوه پیامهای لازم را سریعاً به مغز ارسال کرده و به قولی سیستم خنک سازی بدنتان بصورت افراطی شروع به کار کرده  و شما احساس خنکی مطلوبی بعد از نوشیدن قهوه داغ می کنید.
اما دقت کنید این فرآیند جالب کاهش حرارت بدن با نوشیدن قهوه داغ کاربرد لازم را در زمانی که شما خیس از عرق هستید ندارد. چرا ؟
به این دلیل که مازاد عرق تولید شده توسط این فرآیند بر روی بدن شما نمی ماند و کمکی به خنک شدن بدن شما نمی کند.
 
خلاصه کلام ، اگر گرمازده و خیس از عرق هستید نوشیدنی های خنک مثل آیس  تی بنوشید و اگر گرما را حس می کنید و هنوز وارد مرحله بحرانی نشده اید و می خواهید خنک تر شوید ، قهوه داغ را به شما پیشنهاد می کنیم.
 
رضا حواله دار / خانه قهوه تخصصی ایران