Specialty Coffee Association
IRAN
با استفاده از مایع و پودر باریستا سولوشن چگونه دستگاه اسپرسو یا لوازم قهوه خود را جرم گیری و نظافت کنیم ؟
نحوه نظافت دستگاه خانگی اسپرسوساز :
30 سی سی از مایع
جرم گیری باریستا سولوشن را با 1 لیتر آب مخلوط کرده و در مخزن آب دستگاه بریزید.
بدون استفاده از
پودر قهوه ، پرتافیلتر را روی دستگاه
ببندید و عصاره گیری کنید و این کار را تا زمانی ادامه دهید که مخلوط آب و
شوینده درون مخزن تمام شود.
سپس مخزن را
اینبار فقط با آب پر کرده و پرتافیلتر را
بسته و کلید روشن را بزنید. این کار را چندین بار انجام دهید تا آب درون مخزن
خالی شود.
مجددا مخزن را شسته و با آب تمیز پر کرده و چند اسپرسو بگیرید و دور بریزید تا مطمئن شوید تمام مواد شوینده از دستگاه خارج شده است .
نحوه نظافت لوازم و قطعات
استیل :
1 قاشق غذاخوری از
پودر را درون یک ظرف ریخته و آبجوش به آن اضافه کنید . لوازم و قطعات چرب و جرم گرفته را درون آن ریخته و پس از 1 ساعت
برداشته و آبکشی کنید .
