Specialty Coffee Association

IRAN
 

دالگونا کافی یا ویپد کافی ؟ Dalgona coffee Or Whipped coffee


دالگونا کافی یا ویپد کافی ؟ Dalgona coffee Or Whipped coffee


چند ماه پیش خانم کتی انجل شرکتی به نام ویپ درینک در امریکا تاسیس و در اولین قدم کیت هائی را ارائه کرد که با آن می توان ویپد کافی به معنای قهوه غلیظ و بسیار هم خورده  تهیه نمود.

استقبال مردم از این کیت ها فوق تصور بود و قرنطینه های اجباری بر اثر اپیدمی کرونا هم به انفجار این ایده کمک فراوانی نمود.

این کیت با قیمت ۴۹ دلار به بازار عرضه گردید.

کتی انجل به دروغ در کمپین تبلیغاتی به نحوی خود را مخترع این محصول اعلام و این موضوع باعث واکنش منفی و افت فروش شدید محصولات گردید .

در واقع ویپد کافی خانم انجل همان قهوه دالگونا است که قبلاً توسط جانگ ایل وو دی هنرپیشه  مشهور کره جنوبی در جریان یک سریال تلویزیونی معرفی و در کره جنوبی به یک ترندهمه گیر تبدیل شده بود.

در این سریال قهوه دالگونا توسط آقای لئونگ کام هون از ترکیب قهوه فوری شکر و آب داغ تهیه شده بود.

با واکنش منفی مخاطبین به این موضوع خانم کتی انجل مجبور گشت از موضع قبلی که اختراع نوشیدنی بود عقب نشینی و اعتراف کند که طرح خود را از قهوه دالگونای کشور کره جنوبی ایده گرفته است.

" ما متأسفیم و باید اعلام کنیم که این محصول با الهام از فرهنگ قهوه نوشی کره‌جنوبی ابداع گردیده است ،با احترام همه جانبه برای مردم و کشور بزرگ کره جنوبی "

 

طرز تهیه دالگونا یا ویپد کافی


خیلی ساده به میزان مساوی قهوه فوری شکر و آب داغ را با هم مخلوط کنید و تا می توانید هم بزنید تا حسابی چسبنده و غلیظ شوند.

سپس درون لیوان را با یخ و شیر پر کرده و دالگونا را روی سر آن قرار دهید.