Specialty Coffee Association

IRAN
 

دوره آموزشی کاردان قهوه Barista/ Coffeologist


دوره آموزشی کاردان قهوه Barista/ Coffeologist

دوره آموزشی کاردان قهوه

Coffeologist  /  Barista

 

مجری : خانه قهوه تخصصی ایران

وب سایت : www.scairan.ir

مهارت هایی که شما در طی دوره باریستا " کاردان قهوه کسب خواهید نمود:

·       آگاهی کامل و دقیق از تاریخ، جغرافیای جهان قهوه ، شناخت کامل انواع دانه های قهوه از قاره های پنجگانه ، توانایی در زمینه برشته کاری دانه ها ، آسیاب ، دم آوری قهوه در متدهای متفاوت از نقاط مختلف جهان

·       آگاهی و مهارت در زمینه شناخت لوازم و تجهیزات اسپرسو ، مهارت در تهیه نوشیدنی ها بر پایه اسپرسو و شیر ، مهارت پایه در اجرای طرح های شیر برروی قهوه

·       آگاهی و توانایی در برنامه ریزی استراتژیک کسب و کار در کافه ، نحوه تهیه طرح توجیهی 

·       آموزش براساس استاندارد Coffee Consulate آلمان


رعایت کامل پورتکل بهداشتی و فاصله گزاری اجتماعی در طی دوره ، ارائه گواهینامه بین المللی از طرف سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور و خانه قهوه تخصی ایران

برای کسب اطلاعات بیشتر پیرامون سرفصل های دوره آموزشی و ثبت نام با شماره های 88318834 و 88842467 تماس حاصل فرمایید.

شروع دوره سوم تیرماه 1399.


·       Introduction to coffee

·       Coffee history , geography , taxonomy

·       Introduction to roasting

·       All brewing methods

·       Espresso Science and all espresso based drinks

·       Basic Latte art

·       Art and science of managing coffee shop