شور و شوق قهوه نوشی و کافه نشینی در سال 1670 به آلمان رسید و تقریبا در سال 1721 در تمامی شهرهای آلمان قهوه خانه های زیادی وجود داشتند . ;البته در آن دوره فرهنگ قهوه نوشی در انحصار گروه اعیان جامعه ... ادامه مطلب

در سال 1683 ، قهوه در زمان کمی بعد از پاریس به وین رسید. ارتش قدرتمند عثمانی ضمن اشغال قسمتی از اروپا در بیرون از شهر وین مستقر شده و به نوعی این شهر را نیز در محاصره داشتند .فرماندهان ارتش پروس نا... ادامه مطلب

درسال1686 فرانسوا پروکوپ، ایتالیایی مهاجری که در پاریس زندگی می کرد اولین قهوه خانه پروکوپ را روبروی سالن تئاتر مرکزی پاریس افتتاح نمود . چیزی نگذشت که گروه زیادی از هنرمندان فرانسوی اعم از نویسندگ... ادامه مطلب

نهایتا انحصار طلبی ;ترکها نتیجه عکس داد. در سال 1600 میلادی فردی به نام بابا بودان که برای انجام مناسک حج از هندوستان به شبه جزیره عربستان سفر کرده بود ، هفت عدد دانه قهوه را به دور کمرش بسته و با م... ادامه مطلب

شرق آفریقا، گهواره بشر، سرزمین قدیمی حبشه که امروز اتیوپی نامیده می شود به احتمال قوی محل کشف قهوه بوده است. این موضوع که قهوه چگونه و توسط چه کسی کشف گردید ، هنوزبرای ما مبهم است .افسانه های متف... ادامه مطلب