نگهداری دانه های برشته شده قهوه Storing Roasted Coffee
دانه تازه برشته شده دارای حدود دو درصد گاز دی اکسید کربن و گازهای دیگر براساس وزن است.تا پس از چند هفته از برشته کردن;فشار داخل دانه به ارامی باعث خروج گاز می شود . در طول دوازده ساعت اول و یا بیشت... ادامه مطلب