Specialty Coffee Association
IRAN
دستگاه اسپرسو دستی که دستگاه اسپرسو اهرمی نیز نامیده می شود، عملکرد این نوع دستگاه کاملا با دستگاههای تمام و یا نیمه اتوماتیک رایج متفاوت است .
با حرکت دسته اهرمی فشار آزاد می شود و باعث عبور آب گرم همراه با فشار از داخل پورتافیلتر می گردد.
طراحی پیشرفته این نوع ماشین در تاریخ 28 آوریل 1903 توسط لوئیجی بیزرا ثبت اختراع گردید، دو سال بعد بنیانگذار شرکت LaPavoni با خرید مالکیت اختراع شروع به تولیدمحدود ان در شهر میلان نمود.
بازدید کننده گرامی : خانه قهوه تخصصی ایران Scairan مرکزی است تحقیقاتی،آموزشی که در زمینه آموزشهای تخصصی قهوه و همچنین پژوهش و مشاوره در صنایع قهوه فعالیت دارد.خواهشمندیم نظرات و پیشنهادات خود را جهت پیشبرد بهتر فعالیت این مرکز برای ما ارسال فرمائید.
.
